...Garrobos Restaurant & Oyster Bar...

Tenemos 29 años de tradición, de excelente sazón y servicio;
todos los días trabajamos con gusto para servirle con calidad y calidez.
Garrobos es ya una institución en Zihuatanejo.

Este apasionante viaje comenzó en el año de 1954 en un paraíso llamado Zihuatanejo, cuando “Don Garrobo” en compañía
de su primogénito se embarcaron en una aventura bautizada “Raúl 3 Marías I” y la pesca deportiva como fiel compañera;
con el correr de las bajamar y las pleamar del tiempoincorporaron la segunda embarcación a la flota llamada como su antecesora: “Raúl 3 Marías II”, además de establecer el hotel “Raúl 3 Marías Noria” que abrió sus puertas a mediados
de la década de los sesenta; y es desde entonces que recibe a todo aquel que ha descubierto
la otrora villa de pescadores llamada Zihuatanejo.

A finales de los sesenta no solo la familia creció, sino que también se incorporó una tercera
y moderna embarcación de 28 pies de eslora que consolidó la flotilla, su nombre: “Raúl 3 Marías III”.

Algo que disfrutaban a plenitud era la costumbre de servir la pesca en ricas tiritas de barrilete recién pescado, o suculentas tallas de pargos a las brasas de árbol de cacahuananche cuando visitaban La Isla Grande; y es de tal experiencia y del deseo de ampliar el menú que nace en 1981 el Garrobos Restaurant & Oyster Bar, integrando la pesca diaria a platillos novedosos, combinando las texturas, olores, sabores, esencias y especias que dan razón a nuestra cocina mexicana, combinado
con la cocina criolla del mar de Zihuatanejo, resultando en el sazón que ha caracterizado desde entonces
y que nos permite ocupar un lugar en la gastronomía local.

Pocos años después se integra el Hotel “Raúl 3 Marías Centro” y se establece con el afán de continuar con la tradición
de servir con calidez y la atención personalizada que la familia acostumbra a otorgar a sus clientes y amigos.

Es con esta premisa que el servicio del Restaurante Garrobos se expande a una unidad de servicio más denominada “Garrobos Catering”, donde el eje rector es el consentir con el más alto estándar de servicio, creatividad y entrega llevando
el profesionalismo del servicio de Banquetes a todo tipo de eventos.

Hoy “Los Garrobos” deseamos que disfrute este momento, lo hacemos con gusto,
y agradecemos el tenerlo nuevamente en casa.

GARROBO.- Nombre común de la Iguana Macho en la Costa Grande de Guerrero;
se caracteriza por adquirir un tono oscuro en su piel en la edad adulta.